Le 1879 vous accueille dans une salle chaleureuse où règne une atmosphère conviviale et authentique. Ouvert aux hôtes de l’hôtel et aux visiteurs extérieurs. Chaque jour, nos Chefs imaginent un menu composé d’une entrée, d’un plat et d’un dessert.
Au fil des saisons et des produits disponibles, les Chefs élaborent une cuisine généreuse et authentique, privilégiant autant que possible les circuits courts et les producteurs locaux. Haut-savoyard d’origine, Thomas Braghi apporte à ses créations quelques inspirations alpines, dans le respect des saveurs du terroir isérois. Une expérience gourmande renouvelée chaque jour. Découvrez également les suggestions (en supplément).
Menu du jour : à partir de 65 € (65 € / personne, le menu avec entrée, plat et dessert (hors supplément suggestions et boissons)).
Animaux acceptés
Animaux non acceptés